ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πολλές συμπεριφορές όπως και η λήψη τροφής εκδηλώνονται ανάλογα με τη συναισθηματική μας κατάσταση.
Παρατηρώντας τη συμπεριφορά μας και συσχετίζοντας την με τη συναισθηματική μας κατάσταση μπορούμε να συλλέξουμε πολλές πληροφορίες σχετικά με τις διατροφικές μας συνήθειες .
Έρευνες έχουν δείξει ότι κάποια συναισθήματα σχετίζονται με την λήψη τροφής και το ψυχολογικό προφίλ ενός ατόμου.
Τα συναισθήματα αυτά είναι τα εξής:
- άγχος
- θλίψη
- φόβος
- πανικός
- ανησυχία
- απάθεια
- ανία
- ενοχές
- ντροπή
Η ανακούφιση των συναισθημάτων πολλές φορές αναζητείται στην λήψη τροφής και καταλήγει ασυνείδητα μαθημένη συμπεριφορά .
Τα φαγητά που σχετίζονται με την ανακούφιση ή την πρόκληση συναισθημάτων τα λέμε φαγητά ευχαρίστησης.
Η σύνδεση συναισθηματικής κατάστασης με την αναζήτηση τροφής λέγεται συναισθηματική πείνα .